是哪間大紅牌.讓我甘心等待
有一陣都沒有來看他.好懷念喔~
這隻鴨王可是高雄紅牌之一喔!!
果然到了以後....好多人都要帶他出場...
在高雄剛好有兩個地方的烤鴨都挺有名氣
一個是排隊等到起笑的-仁武烤鴨
不過因為被新聞報導推薦後~現在已經不想去排隊等候
結果好一陣子都吃不道香脆的烤鴨>_<
沒想到後來.David一次無意間在鳥松鄉神農路旁，汎生藥廠的隔壁,左側是中油加油站
也排著滿滿人潮的一間"鳥松烤鴨~
秉持"食驗"精神,他就先試吃,沒想到找到味道跟仁武烤鴨差不多的這間店
結果家人一吃上癮,變成過節拜拜或假日就會買回去給大家品嘗
以前我都是去David 家等吃~~從未看過這家店
某個假日下午~約定要去爬壽山.但肚子又很餓~忽然就想起鴨王
以下是鴨王的寫真照:
在門口就能看到 油油亮亮的香脆烤鴨 排隊等候客人帶出場
看到最後面已經塗上醬料.香料等候蒸氣浴得鴨王們
實在太壯觀~所以就衝到後面拍照
(下次要拍攝之前.一定要先問店家.因為我那天忘記問.就自己偷跑過去,
員工們以為我是竊取商業機密,臉色不太好看ˋˊ)
不過還是很成功拍到滿滿的鴨王們
靠近時,我有聞到有酒香味跟一些中藥香料..是獨家秘方吧!!
因為很多人排隊購買.可能供不應求
忽然就看到老闆出現.默默在旁邊起火.準備再送鴨王進去吧
這是她們家的餅皮,不過看做法,就知道是類似-春捲皮.
D&M小小聲說:餅皮是最大缺點.
這個餅皮因為太薄,所以包鴨肉時.感覺容易破.口感也比較沒有像一般較有嚼勁
其實每次買回去~都變成大家單吃鴨肉沾甜麵醬.捨棄這~~配角了!!
拍完商業機密後~以為應該差不多了
結果還是要等候一下子~好吃的美食.一但被發現~就必須花時間才能享受到了!
就開始拍一下自拍,後面那隻"大鴨王"是我要帶出場的!!
讓大家久等了!! 因為這次只有我們兩個要吃.所以買半隻 $170 (若要加炒跟附餅皮 多20元- $190)
看看這美麗的裝盤,油亮酥脆的烤鴨,正散發迷人的光芒
看到這個就想起我去澳門的陳光記
http://www.wretch.cc/blog/lemonchun/24509285那種感動.....吃過就能體會!! 
扯題....繼續來看爆油汁的鴨腿
不得不說這個配菜-小黃瓜.好像別的烤鴨店沒有附上這個
老闆娘把小黃瓜醃得甜脆,鴨肉吃到一半時.配上一口.
馬上解膩又能繼續吃更多..
誘人的鴨王翹臀~真是迷人
顧不得要前往的目的地,D&M 直接就車上吃起來(不趕時間,想趁熱吃.大家可以在店家椅子用餐)
鮮嫩多汁的鴨肉側面圖
美好的事物.一定要兩個人一起享受才夠味!!
但鴨王讓我~棄David 用心取景拍照,我就默默吃起來
多用心~還重新調整位置~
淋上甜麵醬
淋醬又是不同風味
但是鴨肉正在迅速消失中
吃到中途了!!
兩個人居然不到一小時就把牠嗑光
飽足....滿滿幸福
住在高屏縣市的朋友~下次有經過也能去捧場一下喔
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