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2012年2月10日 星期五

泰國曼谷自由行-15.[曼谷推薦必吃美食] 東方文華-Author's Lourge貴婦下午茶(一輩子一定要來當一次貴婦)

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這邊是文人雅士最喜愛的曼谷老風情


來這邊享受一份精緻的英式下午茶


置身在此,自己彷彿像是貴婦一般


飯店每一處都像是一幅畫,讓妳快門按不停 


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要前往東方文華喝下午茶,


第一,先坐上 BTS 到 Saphan Taksin (沙潘塔克辛站)


第二,再從Saphan Taksin (沙潘塔克辛站)2號出口站,步行5分鐘走到昭披耶河觀光船這邊


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仔細會看到左邊那一塊牌子,上頭寫著"HOTEL SHUTTLE BOAT"


在這邊會有很多飯店的免費接駁船來載我們去飯店


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這是東方文華的古典造型接駁船


大家可要認清楚在坐上去喔,不然就被載去其它飯店了 


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一上船就會看到飯店人員親切跟妳雙手合十問好,真的有賓客至上的感覺


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這是觀光船,也有觀光客選擇遊船來欣賞不同的曼谷景色


昭披耶河,其實就是舊稱的(湄公河或湄南河),這條河可是泰國發展的經濟起源地


1782年曼谷建城時期,湄南河除了戰略上的防衛功能和重要的交通樞紐,


全曼谷約有六千萬人民需要仰賴這條河和其它支流的水源過活,也因此歐洲旅客將曼谷形容為"東方的威尼斯


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船上最搶手的位置,就是船尾這邊


還好我們搭的這班船沒有甚麼觀光客了


所以沒有人跟我搶,只是我的頭髮就被吹得亂七八糟


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大約10分鐘就到達東方文華的專屬碼頭,


一上岸就有整排超優質的飯店人員接待我們


因為我們到達時間有點快過下午茶預定時間,所以趕快找路進去


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這邊應該是露天餐廳的用餐區


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為甚麼旅遊書大家都推薦一定要來東方文華喝英式下午茶,除了美食以外


是曼谷東方文華具有130多年歷史,榮獲國際酒店評鑑大獎無數,


以及連續10年的<紐約投資客>雜誌世界最佳酒店大獎


如此的歷史背景,足以讓大家一輩子都要慕名前來體驗跟品嘗 


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東方文華很特別是它的那種復古優雅氣質,讓人一進來就好像來到一個時間會暫停的美好年代


這是一種經年累月的歷史文化所散發的氣息,可是其它飯店怎樣也塑造不來的


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 光看這吊燈,就有感動的感覺


不知道大家有沒有看過一部電影叫終極假期,女主角是Queen Latifah ,


在醫生誤判她生命即將結束時,她決定在生命最後,出發去夢想中的歐洲五星級飯店


她一進到飯店,看著天花板跟櫃台人員說你有沒有一種看見天花想哭的感覺


我到這邊也有這種感動,因為我完成了自己的夢想,我真的來了。


 


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洗手間的擺飾,令人感動就是在泰國,在這些小地方都能看見他們用心的佈置每個角落


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真幸運,最期待的下午茶中庭還有位置


這就是我們要喝下午茶的地點,看看這百年老建築的中庭


明亮的陽光由天頂灑滿廳堂,襯顯出鮮艷的花朵綠竹在白色空間的雅致感


 


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瞧!上頭迴旋階梯還有現場吉他手演奏


悠悠唱著午后的快活


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我們對面正坐著一位貴婦


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Menu 很厚重,感覺就像一本古老的故事書


Author's Lounge下午茶有分兩種,


1)Traditonal Afternoon Tea Set (傳統英式下午茶),


2)The Oriental Thai Tea Set (東方文華泰式下午茶).


一套都是$1050+17%,可以兩人共用,但是另一人還得點一杯飲料


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雙人下午茶,開始享用囉


一開始會先送上感覺非常高級的開胃菜


這叫做Refreshing green lime and gin sobert」的點心


檸檬口味吃起來酸酸甜甜的,非常的開胃,讓口腔有神清氣爽的感覺


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來這邊一定要點一壺來自法國頂級 Mariage Frere的茶,大約有10款


他們還專門以東方文華特製的名為「The Oriental」的茶葉


這是大家推薦一定要點來品味一番


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上等茶葉一定要選用白瓷茶壺跟杯子才相配


「The Oriental」這款茶是以紅茶為底,帶有東方風味得濃郁口感


入口的層次非常不同


為了保持品質一定要現點現沖,不可久放


喝完還可請服務人員免費續沖


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 這是David 另外點的熱咖啡 $240


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哇~終於上桌了


標準英式下午茶,三層點心盤,這份量足夠兩個人吃


來仔細看看裡頭有哪些好吃的


 


第一層上頭有Scone和水果蛋糕,起酥蛋糕


第二層則是季節茶點,小餅乾,歐貝拉蛋糕,奶酪,果仁巧克力,水果塔


第三層是輕食,以手指吐司為主,有白土司/全麥吐司/五穀吐司,


餡料有像是蛋沙拉,煙燻鮭魚,還有雞肉餡.火腿起司等


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它叫做Scone(司康), 是英式下午茶必備的點心


特色就是不甜又扎實的口感


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這是搭配Scone的果醬跟奶油


這種奶油又叫Clotted Cream,口感非常滑順,像冰淇淋一樣


 


還有東方文華最有名的"玫瑰果醬".藍莓醬.


抹在對切的Scone上頭,細細咀嚼那清甜的麵粉香跟果醬香氣


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餅乾部分其實還ok


但是法式焦糖布蕾/莓果子奶酪


口感很濃郁滑順,我們倆都覺得很好吃


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這麼美的環境,依靠在沙發上,加上各自的座位都有點距離


所以坐起來格外舒服自在,在這邊度過一個輕鬆的下午茶


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這種輕鬆悠閒生活,夫復何求


人生就是該盡情享受,能坐在這邊真的是夢寐以求的夢想


此刻,我真的覺得很幸福


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 呼~當然這"幸福"的代價有點高,


有機會大家一定要來享受當貴婦的時光,這回憶一定會永生難忘


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這是後方庭院,


吃飽喝足後,我們繼續前進下一站囉!


 


 


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泰國曼谷自由行-14.[曼谷推薦必吃美食] 橘色的泰式奶茶、超級好吃的香蕉煎餅、烤酸腸

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吃過富麗堂皇的高級泰式料理,當然也要嘗一下路邊小吃


來到國外,就要吃一下道地小吃才算是有來過


喜歡曼谷的夜晚,跟台灣一樣越夜越熱鬧,


所以大家如果半夜肚子餓,也不怕沒地方吃東西喔!


 


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BIG C 兩旁人行道,到了晚上都有小攤販擺攤


不管是要吃小吃或是買買地攤貨,這邊一樣人潮不斷 


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很多當地人下了班就來這邊買小吃當晚餐


我們也是來看看有沒有什麼好吃的


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這是很多網友都有介紹的香蕉煎餅


老闆現點現做喔,看老闆開始桿著薄薄的餅皮


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材料如下:香蕉、蛋、現桿餅皮


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先把餅皮用油煎,之後放下切片香蕉跟蛋汁,


稍微小煎一會,讓裡頭的香蕉跟蛋慢慢熟透


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之後再塑型一下,變成方形的煎餅


再用剪刀剪成小塊狀


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淋上滿滿的煉乳跟巧克力醬,完成!


試吃報告:請先吹涼在入口,因為非常燙,我們兩個太大意都有燙到


一入口就能聞到香蕉味道非常濃郁,香蕉已經跟蛋液完全結合,所以非常軟嫩


加上外頭煎的非常脆口的餅皮,還有甜滋滋的煉乳跟巧克力醬


根本是天堂,味道真不錯,超好吃的,不大推怎麼可以。


 


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繼續找尋下一樣好吃的!


泰國超多這種烤肉串烤的攤販,看那肉串感覺都很美味


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這應該是炸雞塊,泰式炸雞也是超推薦,


我們有去百麗宮美食街點來吃,軟嫩炸雞站上泰式酸辣醬,


天ㄚ~我口水要流光了。


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這攤是賣涼拌青木瓜絲


很多當地人排隊再買,我想一定很道地


本來也想湊過去排隊,但實在太多人,只好捨棄


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被剛剛的香蕉煎餅刺激味蕾,開胃了


所以看到這家超多人排隊買的烤肉串,我們也決定加入行列


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有牛肉跟雞肉串,老闆一邊在木炭上加熱,一邊飄來陣陣肉香味


吃起來味道鹹甜,超想配飯吃,泰國的食物都有特別魔力,每種都好好吃喔。


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看這樣子,大家是不是以為那是台灣的烤香腸?!


 


其實不是,但是因為它的賣相還不錯,加上蠻多人買的


所以我就跟David 說我要吃


可是David 一直阻擋我說這個不好吃


可是不死心加上好奇寶寶的我,堅持要吃看看


所以我們就買了一隻


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它叫做烤米腸或是烤酸腸


它的賣相看起來是如此好吃,我想只有這樣食物,是我在泰國唯一踩到的地雷


非常非常的酸,味道感覺很像酸掉的大腸


讓我才吃一口,就完全把它丟給David


此時有人在我旁邊默默念著,我已經有阻擋妳了,妳看吧,是不是?!


我還是堅持說,至少我嘗試過了,甚麼都要自己親身體會才算數


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橘色的泰式奶茶,大家可以去7-11買


乾淨又衛生,一大杯才$24,幾乎每天都會去買上一杯喝!


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某天走去地鐵站看到的攤販,我們想說試試路邊攤口味


結果用英文跟老闆娘說 Thi milk tea


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看老闆娘開始調配著,想必一定非常好喝吧


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結果才喝第一口,就覺得跟7-11很不一樣的味道


喝起來很像咖啡奶茶,結果打開一看,是咖啡色


後來才知道,我們認為的泰式奶茶,其實他們叫 Thi ice tea (泰式冰茶)


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繼續逛著Siam 站附近的小店


這間店專門賣小禮服,顏色好多樣喔,應該不貴吧


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發現 BOOTS 藥妝店


以前有用過他們的商品,只是後來撤出台灣了


網友是很推薦來買去角質霜,幸運看到出清品折扣,有時買一送一


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結果我在裡面都沒發現比較優惠的商品


不過David有看到書上介紹這個-醒神棒,所以就買了


造型復古的醒神瓶,裡頭裝有清涼的藥粉,


聞了馬上精神百倍,就可以繼續逛街趣。


 


 


 


 


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